選擇綜合維他命？還是單方維他命呢？
很多人都知道，當心情不佳的時候，來塊巧克力或甜食有助於穩定情緒；但事實上，均衡的補充營養對於情緒穩定也有幫助。
根據行政院衛生署衛教週報第162期報導中指出，營養不均衡是造成憂鬱最常見的原因之一；換句話說，均衡補充營養對於穩定情緒是有有益處的。有學者發現憂鬱症患者血液中維他命E的濃度較低；當心理壓力過大、情緒欠佳時，體內所消耗的維他命C會比平時多8倍，或是工作壓力大時則會消耗大量維他命B群…等。但是現代人三餐多為外食，特別是有些上班族經常用餐時間不規律，喝酒應酬或暴飲暴食，而導致營養不均。不少醫師建議，當平日膳食無法均衡補充營養時，不妨選擇服用綜合維他命來補充攝取，譬如市面上較具知名度的善存綜合維他命內含13種維他命、17種礦物質以及微量元素，以全方位且不超過一天所需量的補充方式，來避免因維他命、礦物質不均衡或缺乏某些維他命、礦物質後，導致體內循環變慢、體力不足，疲勞倍增、抵抗力下降，甚至過勞的發生機率等問題。
所以營養學專家與醫師建議，除非特殊需要或有專業醫師藥師建議，一般人最好不要服用單一維他命，一方面是擔心民眾對某種維他命攝取過量反而對身體不宜；另一方面含有多種維他命及礦物質的補充劑，如善存這一類的綜合維他命能比單方維他命獲得較均衡的營養補充。
尤其根據營養師表示，服用維他命類的保健品或營養品還有一個搭配性重點，例如服用鈣時，需要搭配鎂、維他命D3以及適當的胺基酸才能讓身體順利吸收，否則會造成便秘的問題；而維他命E的吸收則需要搭配適量的鋅等；換言之，如果飯後服用一顆內含30種維他命與礦物質的善存這一類的綜合維他命反而較能夠幫助身體順利吸收。
另外，維他命及礦物質之間的互相影響也是十分巧妙，因為大多數的維他命，人體是無法自己產生，必須透過飲食或補充劑來攝取，特別是當人體缺少某一種維他命時，有時可能會導致另一種的缺乏；以維他命B2為例。它是人體很容易缺乏的維他命，雖然它對免疫功能沒有直接關係，然而它卻是維他命B6和葉酸，這兩種能增強免疫系統進行代謝的必要元素；換言之，若缺乏維他命B2最終亦會削弱免疫功能。
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