隨著今年開放大陸觀光客自由行，各家伴手禮業者無不磨拳擦掌，祭出最佳的台灣伴手禮，其中又以食品業者競爭最為激烈，除了台灣名產鳳梨酥外，具有多種風味的牛軋糖也十分搶手，像是台灣知名連鎖烘焙業者《禮坊》便端出源自法國「牛軋糖之鄉」蒙特利馬市（Montelimar）口味的『兔尾鬆糖』，已推出十多年，深得台灣消費者的歡心，成為炙手可熱的過年伴手禮。
法國蒙特利馬市（Montelimar）以生產優質杏仁堅果聞名，加上在西元16世紀時，第一任蒙特利馬市長Claude Souchon為表達其忠誠，向法國貴族獻上白色牛軋糖，因而取得第一份官方貴族証明，從此牛軋糖不但被視為一種珍貴的禮品，就連法王路易十五走訪西班牙皇室親家時攜帶的伴手禮，就是滿滿
只不過，想要在牛軋糖前面冠上法國蒙特利馬的稱號—"Nougats de Montelimar"可是有嚴格的明文規定，因為蒙特利馬的牛軋糖只用蛋白，再加入自製的獨門配方，同時配方內還必須嚴格控管杏仁果仁、開心果與蜂蜜的佔比；倘若比例不對，就不是正宗的蒙特利馬牛軋糖。
目前台灣唯一打出『源自法國蒙特利馬市（Montelimar）』的知名連鎖門市，就是《禮坊》獨賣的『兔尾鬆糖』（Torron）；禮坊表示，「禮坊的手工『兔尾鬆糖』（Torron）的製作方式源自於法國蒙特利馬市（Montelimar），是人氣商品排行榜的第五名；兔尾指的就是以牛奶與核果作成像兔子的糖果，選用新鮮酥脆且體積較大的美國進口特級杏仁果仁，其中還加入來自喜瑪拉雅山稀有的玫瑰鹽提味，口味共有巧克力、蜂蜜與開心果等三種，但僅於冬季才限定販售。」
為迎接農曆新年的到來，《禮坊》從即日起推出訂購推出『佳節送禮坊，福兔送吉祥』預購，凡於元月20日前預購年節禮盒，即能享有85折起優惠。
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