廚房裡，最讓人傷腦筋的是什麼？不是油煙或污漬，而是零亂無章的廚房用具品，尤其當妳一邊炒菜，還要一邊尋找調味料或鍋蓋，無疑是忙上加忙；想要改變每天手忙腳亂的情況嗎？不妨試試新一代的『廚房收納管理新顯學』。
歐美最新的收納管理方法
撇開舊式櫥櫃的過時收納法，《櫻花廚藝生活館》商品開發部設計師指出，現今歐美與台灣豪宅採用的新一代收納方式，即結合無把手的隱藏式櫃體與家電嵌入式的BUILT IN規劃，把所有的廚房用具品通通藏身於一面木質或多彩亮面的櫥櫃牆裡；而常用的小家電則做成一面電器牆，讓家中的廚房看不到一絲雜亂。
倘若廚房空間不大，設計師建議，至少要有基本收納，尤其爐台區的烹飪與水槽區的洗滌是廚房內最重要的兩大工作，這兩區的收納管理，如：擺放調味品的籃架、砧板或刀具類的收納架、嵌入式的烘碗機與搭配分隔桿定位餐具的抽屜等皆是規劃重點；設計師說：「抽屜的設計，便於收納小物及平日常用的餐盤碗及餐具；籃架類則適於收納多樣又雜亂的瓶瓶罐罐。各有其巧妙的收納用途，同時又便於取拿物品。」
另外，善用角落空間與不同的櫥櫃設計，還能創造更多收納空間，例如蝴蝶轉盤能充分利用角落、捲門或掀門設計可以解決無開門空間、推拉式櫥櫃或是搭配下拉式五金配件的收納櫃，都能令櫃體無任何死角。
專業VS.非專業的大不同
但無論是收納櫥櫃或拉籃，市面上都可以買得到。所以設計師透露，找到專業與非專業的最大不同在於『整體性的規劃』，包括考量使用者的習慣和需求、動線的流暢度、真正了解收納物的用途而將它們擺在對的位置，以及永久的售後服務。
設計師表示，《櫻花廚藝生活館》的設計師，每一年均需通過總公司的設計師檢定及訓練；另外，廚房集結了水、火、電力等危險源，一不小心就可能釀成小災禍，因此，是否能為客戶免費健檢廚房的安全性並為其把關，也是業者的專業性。
想要獲得新一代的收納管理方式？記得，先找對專家。專業的業者會先從了解『客戶需求』開始做起，在客戶的預算中達到最完善的收納設計並提供永久的售後服務；特別是無需離家太遠，就近便能找到最專業的諮詢與服務，就像是一直提倡社區服務的《櫻花廚藝生活館》就是一個極佳的選擇。
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