腸內的好壞菌比例 是影響肥胖關鍵之一?
 
 
  根據國民健康局近兩年公布的「國人春節期間體重控制調查」發現,41%的民眾過年後體重上升且平均增加1.7公斤;而今年春節即將到來,許多想維持窈窕身形的民眾已經開始默默在心中計算卡路里,想盡辦法遠離美食,但光靠忌口來維持身材,這樣做真的正確嗎?
 

  農曆春節即將到來,年貨大街上擠滿人潮,每個人的手中不是拎著年糕、臘腸、蘿蔔糕,就是提著開心果、糖果和魷魚絲,但這些應景食品,像是傳統年糕100公克的熱量約240大卡,20粒開心果則相當於90大卡,一吃動輒上百卡路里,至少要快走30分鐘到1小時以上才能消耗,看在想維持身材,又想盡情過節的人眼裡,到底是該吃?還是不該吃呢?
 
增加體內益菌有助減重
 
  正當許多人在面臨過年美食,吃與不吃的掙扎之際,上海交通大學一份最新的研究報告發現,肥胖除了跟飲食與活動量有關外,體內腸桿菌屬(Enterobacter)的多寡也是關鍵之一;換句話說,如何增加體內益菌,對欲遠離肥胖或想減重者十分有幫助。
 
  這是一則於日前刊登在澳洲《abc》新聞網站,並同時發表於「 國際微生物生態學會」(International Society for Microbial Ecology)的論文。論文內容指出,研究人員在一名體重175公斤的肥胖患者腸道內發現過多的陰溝腸桿菌,佔據腸道細菌總數的三分之一以上,經研究人員採用健康飲食療法與益生菌來改變受試者的腸內菌叢生態,降低陰溝腸桿菌的數量後,受試者順利在9周內減重30公斤;而這份報告也是目前國際醫學界第一次發現,腸桿菌屬與肥胖之間有關聯。
 
  事實上,許多醫學資料上皆曾記載便秘與肥胖的關聯性。由於食物在進入小腸內後並不會立即被吸收,而是先由腸內細菌(包括好菌和壞菌)進行分解,而被壞菌分解的食物很容易就會腐敗,甚至產生毒素,進而影響食物的消化吸收與人體的代謝功能,而人體一旦消化吸收與代謝功能減緩或不佳時,肥胖自然伴隨而來。
 
  換句話說,為什麼有人每天只攝取少量食物卻依然瘦不下來,有人三餐正常卻依然身形窈窕?答應就在身體是否能夠維持健康運作,每天正常代謝且新陳代謝速度正常,以傳承日本『正統』醍醐,即乳酸菌生成的精華液而聞名的麗媚思為例,該品牌一直以來都是以調整健康體質為訴求,而非減重瘦身,因為當民眾通過調整體質,締造更好的腸胃環境後,再加上定時定量的飲食及運動,通常都能改善便秘情況並獲得較為健康的體態。
 
正統醍醐是集益菌於一身的精華
 
  由於市面上有太多真假難辨的益菌產品,和許多優格類產品皆訴求強化腸道健康,但據了解,目前僅有來自麗媚思的醍醐,確定是承襲自『醍醐』發現者大谷光瑞的親手培養,以及正垣一義持續研究的親菌和配方,並得到傳承『醍醐』原料的金廣靜子同意而製造提供讓民眾使用。
 
  而正統醍醐,與乳酸菌或優格又有什麼不同呢?麗媚思表示,醍醐是乳酸菌生成物質,亦可稱為乳酸菌生成的精華液。而大家熟知的乳酸菌,即是單純的乳酸菌種;而所謂的優格,則是牛奶加上乳酸菌培養而成;但醍醐卻是由1635株的乳酸菌,採共棲培養方式所生成的精華液,是真正經過接近人類的腸道環境,即大規模的共棲培養場所提煉出來的;因此,乳酸菌本身與多種乳酸菌所生產出來的醍醐,在本質與效益上是完全不同的產品,醍醐才是集益菌於一身的精華。

BOX:麗媚思『醍醐』產品的正確攝取方法
1.          攝取量與身體狀況的變化成比例。1次攝取量越多的話,可以察覺放屁時較為不臭,糞便會浮於水面(糞便浮於水面較沉於水底健康)。
2.          攝取量和攝取時間,不用每天完全一樣,可依身體變化自己做調整。
3.          腸胃功能較弱的人士,於用餐後,以黑糖調味後服用。
4.          建議喝酒的人士,於喝酒前後各服用5~10ml的麗媚醍醐乳酸萃取液。
5.          建議多攝取富含有益菌喜好的纖維性食物,再服用麗媚醍醐乳酸菌萃取液。
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