我最喜歡旅行了!因為可以看到各國各處獨有的特色,

不論是觀念、建築或是細節,

像在吳哥窟,他們是由最小的孩子擔負照顧父母親的責任,和東方的長子論調完全不同,這就是旅行中很有趣的事情。

 

走過越多地方,越覺得自己的渺小;去過越多地方,看事情的角度也變寬廣許多,因為每個地方、每個人看的角度都很不一樣,沒有誰對誰錯!

只有哪個角度的風景,你看起來比較靓、比較適合自己吧!

去過澳門的你,是否也沒錯過澳門獨一無二的當地特色呢?


澳門大三巴牌坊旁的「戀愛巷」

澳門擁有不少很獨一無二的自我風格與特色(在我迄今走過的少少國家中啦!)

像是當你踏上澳門的土地上時,你是否發現地上踩的「葡國石」很不一樣呢?

聽說,這些「葡國石」原本是葡萄牙人在船上拿來壓住貨物的黑白石條,以防貨物隨船隨風搖晃而損壞,可是到了澳門後,每艘船都把貨物裝得滿滿的,貨物不會隨船搖晃,黑白石條他們也用不著了!於是他們就將這些石頭隨手擺在港岸邊上,

而澳門的當地人便拿來將其敲碎後,鋪設在地面上

所以你會發現,地上的「葡國石」大小不一、表面凹凸不平,只是因為經過百年來的歲月洗禮,腳下的「葡國石」已經被每個人踩得發亮且光滑呢!


現在的民政總署前的廣場,就是知名的議事亭前地,傳統的「葡國石」像海浪般一波波的排列出澳門獨有的「葡國石」地面風格


這是路環的聖方濟各教堂,韓劇《野蠻王妃》也曾在這裡拍攝,教堂前也鋪滿了「葡國石」地板

 

除了低頭瞧著腳下的「葡國石」,抬頭還能望見澳門極富特色,白瓷藍字的街道路牌。據悉,這些街道路牌是以葡萄牙的瓷磚畫(azulejos)藝術作為藍本,以藍色和白色為主調,再配上中文和葡萄牙文的街道名稱。


(上)爛鬼樓巷以前曾是一排西方騎樓式的建築,因為是西方的東西,所以當地人稱之為“鬼”樓,可是後來一把火將這裡燒得破破爛爛的,因而被稱為「爛鬼樓巷」;(下)玫瑰里其實指得也是這一排的西式騎樓建築,據說當時這些建築漆成粉紅的玫瑰色,因而被稱為「玫瑰里」

 這些路牌可是有一致的規格喔!由上下兩排,各4塊約15釐米見方的瓷磚所拼成,瓷磚採用中國傳統的青花瓷工藝燒制而成,採白底藍字呈現。

 

此外,我們在查澳門歷史典故時也發現,澳門的街道名稱其實取得很單純,就是以當年該處的狀態為名,像是“草堆街”,當時就是堆稻草木柴的地方;“營地大街”與“兵營斜巷”則是軍隊紮營的地方也因此讓我們更加貼近當時的舊澳門,每當我們走過一條不同的街道,我們就會很習慣地看一下它的街名叫什麼,然後想像一下:「喔!原來當年這裡是賣水果的、賣魚的」增添不少趣味呢!


這是路環裡的一條小巷名,讓我們不禁想像,當時這裡曾經是不是出了多名美女呢?

 

常有人說,澳門很小,坐計程車繞一圈,不到一個鐘頭就玩完了!

所以,它的古蹟區也相隔超近,以往看古蹟需要坐車到下一站,但是在澳門不用,因為下一站就在隔壁,這點對遊客很方便,但相對的,因為用走的就可以,可是當走一整天下來後,腳真的幾乎不是自己的了!

 


這張相片裡就藏了三個景點,(左)是哪吒廟;(中)是大三巴牌坊;(右)新葡京


澳門的「福隆新街」是目前中國保留最完整的青樓建築群,走在這條街上時,想像一下,還真能感受到當時嫖、賭與吸食鴉片的燈紅酒綠、紙醉金迷之盛況;當時,這裡可是澳門最繁華的夜生活;下方是賭場,上方是妓院,而這些當年的紅牌姑娘慵懶地斜倚著窗,透過窗櫺,居高臨下地睨視著這些在她腳底下的男人那股騷人的風情彷彿迄今還能嗅到

 


「福隆新街」是目前中國保留最完整的青樓建築群


我們估計下面是賭場,上面是妓院;賭完後,有錢了,就能上樓嫖囉!澳門的店舖門常可以看到兩層的設計方式,據悉木栓門的功用就像我們台灣的紗窗門,可以通風透氣,但外人又無法進入


最後一項特色就是美食竹昇蝦子麵。

為什麼我沒選擇蛋撻呢?不是不好吃,安德魯的蛋撻也頗受到我們的青睞,只是比起竹昇蝦子麵帶給我們的新鮮感與驚喜,令我們難忘!

 


Q彈有嚼勁的竹昇蝦子麵,鮮味與口感皆屬上乘之作(我們吃的是祥記麵家)


「竹昇麵」又稱「擔桿麵」,意即將一條長六尺、直徑約四公分的竹竿(廣東人因「竿」音不吉利而改稱「昇」)壓製的麵條,竹昇麵師傅坐在竹竿的一端,重複用力壓著竹竿另一端底下的麵團,壓薄後再切成麵條,而製成粗細有緻的麵條。

 

傳統的吃法是煮成乾麵,再撒上蝦卵和辛香料,配上一碗又濃又鹹的蝦湯,而蝦湯可單喝,也可拌入麵裡。

 

據悉,「竹昇麵」起源自清末的廣州西關,後來才輾轉流傳到澳門。最初賣「竹昇麵」時,大多為流動式,靠賣麵的小販肩挑著,穿街過巷地叫賣。後來麵販們陸續卸下了「扁擔」,沿著街邊擺放出數張簡陋的矮木桌,再配以細長木椅或小木凳。

而第一次品嚐「竹昇蝦子麵」的我們,覺得麵條吃起來有點像台灣的麵線,但咀嚼的軔度與彈性較佳,不同於麵線的柔軟;搭配蝦卵粉和一點店家的獨門湯底,鮮味十足,口感極佳,打破我們原本對它的想像。

另外還有一盤
金沙炸鯪魚球,口感也極佳,外酥內Q,尤其搭配蚵仔醬,哇!簡直把所有海鮮都搬到嘴裡了!鮮上加鮮,就是這股說不出的好滋味...

(左)金沙炸鯪魚球,外裹的炸粉增添酥脆度,讓鯪魚球呈現出多層次的口感;(右)蚵仔醬是我們第一次嘗到的沾醬,單吃會有點鹹,可是配上金沙炸鯪魚球,哇!那可真是人間美味呢!比起炸雲吞,沾有蚵仔醬的金沙炸鯪魚球,也不覺得有炸物的油膩感呢!
 


還有一項特色(我也不知道這是不是澳門獨有的特色啦!)澳門有些賭場內販賣的食物比外頭便宜許多呢!像是英皇娛樂的賭場飲食區不但24小時供應,價格的起跳價是10元,一碗雲吞麵也只要10元,比起外頭動輒20元起跳的價格啥咪!便宜一半咧!


看到沒,價格很平易近人吧!甜品是8元起跳,台幣大約32元,最重要的是,東西還不錯吃!!


你們看到的是鮮蝦雲吞麵喔!價格10元,台幣約40元,有一整隻蝦子在雲吞裡喔!讚!


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